2张图片食材明细主料鸡蛋8个茶叶8g辅料八角1个桂皮小块花椒3g茴香5g香叶3片草寇1个老抽适度盐适量原味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性五香茶叶蛋的作法步骤1准备好茶叶和香料2把鸡蛋清除整洁蒸熟。（可以用锅熬，小编用的煮蛋器）3鸡蛋煮好后放入来，利用汤勺或铲子把鸡蛋表面击出裂纹4锅里敲凉水，把香料和茶叶放进去浸泡5汤汁浸泡后重新加入老抽和盐，放进鸡蛋一起熬6垫上锅盖，中小火捏熬10分钟关火，洗净8个小时以上，让鸡蛋熟透就可以开吃了7蛋无法过煮，否则不会杨家，熟透就用泡的，蛋壳碎纹要多、粗，这样熟透而不太重小窍门1、隔夜的茶叶蛋最熟透；2、茶叶我用的是铁观音，亲们可以搭配自己讨厌的茶叶来做到；3、香料可以根据自己的爱好和口味加到哦。来自 南兮·人间烟火 的作品用于的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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